在進行運動健身之前，有些人可能會習(xí)慣性地享用一些甜食。他們認為甜食不僅可口，而且還可以為身體儲備更多的糖原，有助于更好地進行運動。然而，這種做法并不完全正確。如果在運動健身之前隨意吃甜食，可能會對身體健康造成不利影響。隨著人們對運動健康的認識逐漸提高，越來越多的人開始關(guān)注自己在運動時的飲食。然而，在運動時，很多人常常會忽略自己的飲食，導(dǎo)致在運動中出現(xiàn)不良反應(yīng)。例如，有些人在運動前空腹吃甜食，結(jié)果出現(xiàn)了頭暈、頭痛等不適癥狀。

甜點的誘惑實在是讓人難以抗拒。

空腹吃甜食有什么傷害?理論上講，人吃甜食以后，體內(nèi)血糖就會升高。這時，機體會釋放胰島素使血糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃�，從而使血糖恢�?fù)正常。若空腹吃甜食，則會使胰島素過度釋放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，從而迫使機體釋放第二中激素-腎上腺素，以便使血糖恢復(fù)正常。這兩種激素的作用會使人頭暈、頭痛、出汗、渾身無力。

此外，甜食只能給機體熱量，但相對缺乏維生素B、纖維素、硌等營養(yǎng)素，致使機體無法將糖轉(zhuǎn)換為能量。食物中糖過多、纖維素不足還易使腸道的正常菌群被清除，而這些正常菌群能產(chǎn)生維生素B2、B3、B12和葉酸。所以，空腹吃甜食不僅會造成低血糖，而且會造成營養(yǎng)缺乏。

空腹吃甜食的危害: 不容忽視。英國生理學(xué)家安娜-弗思和約翰-哈丁的研究表明，空腹吃甜食不僅會影響人體對食物中的脂肪和碳水化合物的吸收，還有可能對蛋白質(zhì)的吸收產(chǎn)生負面影響。這項研究是通過對人體內(nèi)的蛋白質(zhì)進行實驗得出的。實驗中將各種蛋白質(zhì)置于含糖高的溶液中，觀察糖與蛋白質(zhì)的相互作用。結(jié)果表明，糖會慢慢與蛋白質(zhì)結(jié)合，從而改變蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值下降。

目前，我們了解到在運動健身前不應(yīng)該空腹吃甜食，因為這樣做可能會對身體造成一些負面影響。除了可能導(dǎo)致頭暈、頭痛等不適癥狀外，還會使人體缺乏營養(yǎng)，因為空腹吃甜食容易導(dǎo)致低血糖。